Voici la recette du gâteau aux pommes que je faisais avec ma mère quand j'étais petite et qui est absoooolument divine!
Je l'avais perdue et maman vient de la retrouver. Youpiiii!
C'est pas du "light" mais c'est une expérience incomparable:
2 couches, croustillant et fondant....MIAM!
à goûter d'urgence!!
gâteau aux pommes
pour un moule de 23 cm
2 œufs
5 cuillères à soupe rases de sucre
5 cuillères à soupe bombées de farine
5 cuillère à soupe de lait (pas bombées celles là warfff)
3 cuillères à soupe d'huile
pincée de sel
1/2 paquet de levure
Mélanger le tout
couper 4 petites pommes en lamelles et disposer en rosace sur la pâte
cuire 7 minutes à 220 °
sortir le gâteau du four
puis mettre 80 grammes de beurre fondu avec 100 grammes de sucre
un œuf un paquet de sucre vanillé.. bien battre le tout et en recouvrir les pommes
remettre au four 20 minutes à 200°